E104

Жёлтый хинолиновый / Quinoline Yellow

Жёлтый хинолиновый
Acid Yellow 3, CI 47005, E-104, E104, Quinoline Yellow, Е-104, Е104, Желтый хинолиновый, Жёлтый хинолиновый / Quinoline Yellow, Краситель Е104 (Жёлтый хинолиновый), хинизин, Хинолиновый жёлтый
Краситель Желтые Пищевые красители Синтетическое Желтый
Категория
Пищевые красители
Происхождение
Синтетическое
Цвет
Желтый
Функция
Краситель, Желтые

Что такое E104?

E104 — это Краситель под названием Жёлтый хинолиновый. Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Краситель. Разновидности: Сульфокислотная форма. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Жёлтый. Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС, запрещена в США/Канаде. Безопасная: Условно.

Где используется?

Окраска сладостей, напитков. Дозировка до 200 мг/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: дешёвый. Вред: аллергии, запрещён в США. ADI 0–10 мг/кг.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

Acid Yellow 3 CI 47005 E-104 E104 Quinoline Yellow Е-104 Е104 Желтый хинолиновый Жёлтый хинолиновый / Quinoline Yellow Краситель Е104 (Жёлтый хинолиновый) хинизин Хинолиновый жёлтый

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food additives — Food Safety
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
ТР ТС 029/2012 — требования безопасности пищевых добавок
Евразийская экономическая комиссия
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E104?

Назначение: Краситель. Разновидности: Сульфокислотная форма. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Жёлтый. Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС, запрещена в США/Канаде. Безопасная: Условно.

Где используется E104?

Окраска сладостей, напитков. Дозировка до 200 мг/кг.

Безопасна ли добавка E104?

Польза: дешёвый. Вред: аллергии, запрещён в США. ADI 0–10 мг/кг.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.