Краткая справка о пищевой добавке Е142 (Зеленый S)
Назначение: пищевой краситель
Происхождение добавки: синтетическое
Цвет: зелёный
Разрешена в России (Таможенном союзе ЕАЭС)
Запрещёна в Канаде, США, Японии и Норвегии его употребление в пищу может привести к аллергическим реакциям и гиперактивности
Названия пищевого красителя Е142, встречающиеся в РФ:
Международные синонимы:
В пищевой промышленности используется в качестве красителя при изготовлении мятного соуса и консервированного горошка и фруктов, добавляется при производстве мороженого, фруктового льда, десертов, реже применяют в конфетах и различных кондитерских изделий. Применяется в производстве сухих супов, рыбного фарша, сухих закусок на основе картофеля, приправ, ракообразных полуфабрикатов. Добавляется в горчицу, рыбную икру, пряные закуски, съедобные покрытия сыров и колбас. Часто используется как краситель для пасхальных яиц.
Данная пищевая добавка была замечена::
в офтальмологии, для диагностики различных заболеваний поверхности глаза
в текстильной промышленности, для окраски шерсти и шелка
для окрашивания фармацевтических и косметических средств