Краткая справка о пищевой добавке Е143 (Зеленый прочный FCF)
Назначение: пищевой краситель
Происхождение добавки: синтетическое
Цвет: в кислой среде - зеленый цвет, в нейтральной – бирюзовый, в щелочной - голубой цвет
Разрешена в России (Таможенном союзе ЕАЭС), Беларусь, Канада
Запрещёна во многих государствах Действие на организм еще не до конца изучено, возможно канцерогенное действие
Названия пищевого красителя Е143, встречающиеся в РФ:
Международные синонимы:
Зелёный стойкий FCF представляет собой порошок или гранулят красного, красно-фиолетового цвета.
В пищевой промышленности применяется для окраски продуктов питания::
глазированных фруктов
консервированных фруктов и овощей
сахаристых кондитерских изделий
сдобных хлебобулочных и макаронных изделий
декоративных покрытий
десертов, мороженого, фруктового льда
плавленых сыров
икры
рыбного фарша
продуктов из рыбы и ракообразных
мясных и рыбных аналогов на основе растительных белков
соусов, приправ, горчицы
супов, закусок
алкогольных и безалкогольных напитков
биологически активных добавок к пище