Краткая справка о пищевой добавке Е154 (Коричневый FK)

Назначение: пищевой краситель

Происхождение добавки: синтетическое

Цвет: коричневый

Разрешена в Евросоюзе На территории Российской Федерации, а также в Украине, США, Канаде, Ирландии, Австралии, Японии и практически во всех европейских странах в виду многочисленных вредных свойств, использование этой добавки официально не разрешено

Названия пищевого красителя 154, встречающиеся в РФ:

Коричневый FK

Е154

Е-154

Международные синонимы:

Chocolate Brown FK

Kipper Brown

Brown FK

Е154

Е-154

Употребление продуктов, с содержанием данного вещества в их составе, категорически запрещено детям. У большинства людей вред пищевого красителя может проявляться в повышении артериального давления, а при поступлении слишком больших доз данного вещества в организм возможны случаи гипертонического криза. Краситель способен провоцировать возникновение аллергических реакций (как легких, так и тяжелых форм). Добавка не разрешена людям, которые страдают бронхиальной астмой, в виду того, что ее употребление может стать причиной астматического статуса. Отмечен её вред на почки и сердечно-сосудистую систему. Эта синтетическая пищевая добавка токсична для щитовидной железы и печени.

Данная пищевая добавка применяется

добавляют в продукты, которые подвергаются горячему и холодному копчению (рыба, мясо, птица)

используют при изготовлении картофельных чипсов всех видов