Краткая справка о пищевой добавке Е160f (Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиново)
Назначение: пищевой краситель
Происхождение добавки: синтетическое
Цвет: от оранжевого до красного
Разрешена в России, странах Евросоюза, Австралии и Новой Зеландии
Запрещена в США
Названия пищевого красителя 160f, встречающиеся в РФ:
Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиново
Этиловый эфир каротиновой кислоты
Международные синонимы:
Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30)
b-apo-8' Carotenoic acid methyl or ethyl este
Е160е
Является синтетическим аналогом натуральной добавки Е-160a
Данная пищевая добавка применяется
в пищу курам, для получения ярко-красного или оранжевого желтка у куриного яйца
в косметологии и фармацевтике