Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris)

Gardenia Blue / Genipin Blue
antimicrobial stabilizer, cargill fap, Cargill FAP 2A4833 / Antimicrobial stabilizer, E--none, FAP 2A4833, gardenia blue, Gardenia Blue / Genipin Blue, genipin blue, lilac, lilac extract, natural blue colorant, Syringa vulgaris, violet flowers, Е--none, Е-none, сиреневый цвет, Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris), сирень обыкновенная
Натуральное
Категория
—
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
—

Что такое Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris)?

это Загуститель под названием Gardenia Blue / Genipin Blue. Происхождение: Натуральное.

Назначение: Ароматизатор, краситель. Разновидности: Цветы, экстракты. Происхождение: Натуральное. Цвет: Фиолетовый/белый. Разрешена/запрещена: Не регулируется как добавка в РФ/ЕС. Безопасная: Условно (народная).

Где используется?

Натуральные красители/ароматы в чаях, сиропах, десертах (неофициально). Дозировка не нормирована.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: успокаивает, антисептик; витамин C. Вред: токсичны листья/кора (синингин); цветы безопасны в малых дозах, но аллергии возможны. Не для детей/беременных.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

antimicrobial stabilizer cargill fap Cargill FAP 2A4833 / Antimicrobial stabilizer E--none FAP 2A4833 gardenia blue Gardenia Blue / Genipin Blue genipin blue lilac lilac extract natural blue colorant Syringa vulgaris violet flowers Е--none Е-none сиреневый цвет Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris) сирень обыкновенная

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris)?

Назначение: Ароматизатор, краситель. Разновидности: Цветы, экстракты. Происхождение: Натуральное. Цвет: Фиолетовый/белый. Разрешена/запрещена: Не регулируется как добавка в РФ/ЕС. Безопасная: Условно (народная).

Где используется Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris)?

Натуральные красители/ароматы в чаях, сиропах, десертах (неофициально). Дозировка не нормирована.

Безопасна ли добавка Сирень (цветы) / Lilac (Syringa vulgaris)?

Польза: успокаивает, антисептик; витамин C. Вред: токсичны листья/кора (синингин); цветы безопасны в малых дозах, но аллергии возможны. Не для детей/беременных.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.