E122

Азорубин / Carmoisine

Кармуазин, Азорубин
Azorubine, Carmoisine, CI 14720, E-122, E122, FD&C Red No. 3 (частично), Red 3, Азорубин, Азорубин / Carmoisine, Е-122, Е122, кармоизин, Кармуазин, Краситель Е122 (Кармуазин, Азорубин)
Краситель Красные Пищевые красители Синтетическое Красный
Категория
Пищевые красители
Происхождение
Синтетическое
Цвет
Красный
Функция
Краситель, Красные

Что такое E122?

E122 — это Краситель под названием Кармуазин, Азорубин. Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Краситель. Разновидности: Натриевая соль. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Красный. Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС (маркировка), запрещена в США. Безопасная: Условно.

Где используется?

Окраска мармелада, напитков. Дозировка до 50 мг/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: стабильный. Вред: аллергии; ADI 0–4 мг/кг. Запрещён в США, Японии.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

Azorubine Carmoisine CI 14720 E-122 E122 FD&C Red No. 3 (частично) Red 3 Азорубин Азорубин / Carmoisine Е-122 Е122 кармоизин Кармуазин Краситель Е122 (Кармуазин Азорубин)

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food additives — Food Safety
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
ТР ТС 029/2012 — требования безопасности пищевых добавок
Евразийская экономическая комиссия
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E122?

Назначение: Краситель. Разновидности: Натриевая соль. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Красный. Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС (маркировка), запрещена в США. Безопасная: Условно.

Где используется E122?

Окраска мармелада, напитков. Дозировка до 50 мг/кг.

Безопасна ли добавка E122?

Польза: стабильный. Вред: аллергии; ADI 0–4 мг/кг. Запрещён в США, Японии.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.