E161g

Кантаксантин / Canthaxanthin

Кантаксантин Е161g
Canthaxanthin, carophyll red, CI 40850, E-161g, E161g, food orange 8, L-Orange 7, orobronze, roxanthin red 10, Е-161g, Е161g, Кантаксантин, Кантаксантин / Canthaxanthin, Кантаксантин Е161g
Другие Пищевые красители Синтетическое
Категория
Пищевые красители
Происхождение
Синтетическое
Цвет
—
Функция
Другие

Что такое E161g?

E161g — это Краситель под названием Кантаксантин Е161g. Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Краситель. Разновидности: Синтетический. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Оранжевый-красный. Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС (ограничено), США. Безопасная: Условно.

Где используется?

Окраска фуа-гра, лосося. Дозировка до 200 мг/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: для кожи. Вред: кристаллы в сетчатке; ADI 0–0,03 мг/кг.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

Canthaxanthin carophyll red CI 40850 E-161g E161g food orange 8 L-Orange 7 orobronze roxanthin red 10 Е-161g Е161g Кантаксантин Кантаксантин / Canthaxanthin Кантаксантин Е161g

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food additives — Food Safety
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
ТР ТС 029/2012 — требования безопасности пищевых добавок
Евразийская экономическая комиссия
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E161g?

Назначение: Краситель. Разновидности: Синтетический. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Оранжевый-красный. Разрешена/запрещена: Разрешена в РФ, ЕС (ограничено), США. Безопасная: Условно.

Где используется E161g?

Окраска фуа-гра, лосося. Дозировка до 200 мг/кг.

Безопасна ли добавка E161g?

Польза: для кожи. Вред: кристаллы в сетчатке; ADI 0–0,03 мг/кг.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.