E163

Антоцианы / Anthocyanins

Антоцианы
Anthocyanins, CI 75100, E-163, E163, Антоцианы, Антоцианы / Anthocyanins, Е-163, Е163, Е163 Антоцианы
Краситель Другие Пищевые красители Натуральное
Категория
Пищевые красители
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
Краситель, Другие

Что такое E163?

E163 — это Краситель под названием Антоцианы. Происхождение: Натуральное.

Назначение: Краситель. Разновидности: Из винограда, черники. Происхождение: Натуральное. Цвет: Красный-синий. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Да.

Где используется?

Окраска напитков, йогуртов. Дозировка до 200 мг/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: антиоксиданты. Вред: безопасны.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

Anthocyanins CI 75100 E-163 E163 Антоцианы Антоцианы / Anthocyanins Е-163 Е163 Е163 Антоцианы

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food additives — Food Safety
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
ТР ТС 029/2012 — требования безопасности пищевых добавок
Евразийская экономическая комиссия
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E163?

Назначение: Краситель. Разновидности: Из винограда, черники. Происхождение: Натуральное. Цвет: Красный-синий. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Да.

Где используется E163?

Окраска напитков, йогуртов. Дозировка до 200 мг/кг.

Безопасна ли добавка E163?

Польза: антиоксиданты. Вред: безопасны.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.