E221

Сульфит натрия / Sodium sulphite

E-221, E221, sodium sulphite, Е-221, Е221, сульфит натрия, Сульфит натрия / Sodium sulphite
Сульфиты Консерванты Синтетическое
Категория
Консерванты
Происхождение
Синтетическое
Цвет
—
Функция
Сульфиты

Что такое E221?

E221 — это Консервант . Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Консервант. Разновидности: Натриевый. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Бесцветный. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Условно.

Где используется?

Консервация картофеля.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: антиоксидант. Вред: астма, головные боли; ADI 0–0,7 мг/кг.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-221 E221 sodium sulphite Е-221 Е221 сульфит натрия Сульфит натрия / Sodium sulphite

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E221?

Назначение: Консервант. Разновидности: Натриевый. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Бесцветный. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Условно.

Где используется E221?

Консервация картофеля.

Безопасна ли добавка E221?

Польза: антиоксидант. Вред: астма, головные боли; ADI 0–0,7 мг/кг.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.