E280

Пропионовая кислота / Propionic acid

E-280, E280, propionic acid, Е-280, Е280, пропионовая кислота, Пропионовая кислота / Propionic acid
Пропионаты (пропаноаты) Консерванты Натуральное и синтетическое
Категория
Консерванты
Происхождение
Натуральное и синтетическое
Цвет
—
Функция
Пропионаты (пропаноаты)

Что такое E280?

E280 — это Консервант . Происхождение: Натуральное и синтетическое.

Назначение: Консервант. Разновидности: Кислота. Происхождение: Натуральное/синтетическое. Цвет: Бесцветный. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Да.

Где используется?

Выпечка, сыр. Дозировка до 3000 мг/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: натуральный (из молочнокислых бактерий). Вред: раздражает; ADI 0–10 мг/кг.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-280 E280 propionic acid Е-280 Е280 пропионовая кислота Пропионовая кислота / Propionic acid

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E280?

Назначение: Консервант. Разновидности: Кислота. Происхождение: Натуральное/синтетическое. Цвет: Бесцветный. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Да.

Где используется E280?

Выпечка, сыр. Дозировка до 3000 мг/кг.

Безопасна ли добавка E280?

Польза: натуральный (из молочнокислых бактерий). Вред: раздражает; ADI 0–10 мг/кг.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.