E162

Бетаины (свёкла красная) / Beetroot red

Свекольный красный / Бетанин
Beetroot Red, Betanin, CI 75130, E-162, E162, Бетаины (свёкла красная) / Beetroot red, бетаины свёкла красная, Бетанин, Е-162, Е162, Е162 Свекольный красный / Бетанин, Свекольный красный
Краситель Другие Пищевые красители Натуральное
Категория
Пищевые красители
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
Краситель, Другие

Что такое E162?

E162 — это Краситель под названием Свекольный красный / Бетанин. Происхождение: Натуральное.

Назначение: Краситель. Разновидности: Бетанин. Происхождение: Натуральное. Цвет: Красный-фиолетовый. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Да.

Где используется?

Окраска йогуртов, десертов, напитков. Дозировка до 30–200 мг/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: источник беталаинов, антиоксиданты. Вред: безопасен; возможны пятна на одежде. ADI не ограничено.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

Beetroot Red Betanin CI 75130 E-162 E162 Бетаины (свёкла красная) / Beetroot red бетаины свёкла красная Бетанин Е-162 Е162 Е162 Свекольный красный / Бетанин Свекольный красный

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food additives — Food Safety
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
ТР ТС 029/2012 — требования безопасности пищевых добавок
Евразийская экономическая комиссия
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E162?

Назначение: Краситель. Разновидности: Бетанин. Происхождение: Натуральное. Цвет: Красный-фиолетовый. Разрешена/запрещена: Разрешена везде. Безопасная: Да.

Где используется E162?

Окраска йогуртов, десертов, напитков. Дозировка до 30–200 мг/кг.

Безопасна ли добавка E162?

Польза: источник беталаинов, антиоксиданты. Вред: безопасен; возможны пятна на одежде. ADI не ограничено.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.