E522

Сульфат алюминия аммония / Ammonium aluminium sulphate

ammonium aluminium sulphate, E-522, E522, Е-522, Е522, сульфат алюминия аммония, Сульфат алюминия аммония / Ammonium aluminium sulphate
Сульфаты и гидроксиды Эмульгаторы Синтетическое
Категория
Эмульгаторы
Происхождение
Синтетическое
Цвет
—
Функция
Сульфаты и гидроксиды

Что такое E522?

E522 — это Стабилизатор . Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Свертывание. Разновидности: Аммонийный. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Условно.

Где используется?

Как E520.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Вред: алюминий; ADI 1 мг/кг.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

ammonium aluminium sulphate E-522 E522 Е-522 Е522 сульфат алюминия аммония Сульфат алюминия аммония / Ammonium aluminium sulphate

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E522?

Назначение: Свертывание. Разновидности: Аммонийный. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Условно.

Где используется E522?

Как E520.

Безопасна ли добавка E522?

Вред: алюминий; ADI 1 мг/кг.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.