E1400
Декстрин / Dextrin
Загуститель, Стабилизатор
CleanLabel.Life
Модифицированные крахмалы
Добавки категории «Модифицированные крахмалы». Показать все.
Все 334
Пищевые красители 73
Консерванты 43
Антиоксиданты 41
Стабилизаторы 64
Эмульгаторы 38
Усилители вкуса и аромата 18
Антибиотики 18
Антифламинги, глазирующие агенты 17
Ферменты, биологические катализаторы 10
Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные 30
Модифицированные крахмалы 17
E1401
Кислотный модифицированный крахмал / Acid-treated starch
Загуститель, Стабилизатор
E1402
Щелочной модифицированный крахмал / Alkaline-treated starch
Загуститель, Стабилизатор
E1403
Беленый крахмал / Bleached starch
Загуститель, Стабилизатор
E1404
Окисленный крахмал / Oxidized starch
Загуститель, Стабилизатор
E1405
Крахмал обработанный ферментами / Enzyme-treated starch
Загуститель, Стабилизатор
E1410
Монофосфат крахмала / Monostarch phosphate
Загуститель, Стабилизатор
E1412
Дифосфат крахмала / Distarch phosphate
Загуститель, Стабилизатор
E1413
Фосфатированный дифосфат крахмала / Phosphated distarch phosphate
Загуститель, Стабилизатор
E1414
Ацетилированный дифосфат крахмала / Acetylated distarch phosphate
Загуститель, Эмульгатор
E1420
Ацетилированный крахмал / Acetylated starch
Загуститель, Стабилизатор
E1422
Ацетилированный диадепат крахмала / Acetylated distarch adipate
Загуститель, Стабилизатор
E1440
Гидроксипропилкрахмал / Hydroxypropyl starch
Загуститель, Эмульгатор
E1442
Гидроксипропилдифосфат крахмала / Hydroxypropyl distarch phosphate
Загуститель, Стабилизатор
E1450
Эфир крахмала и натрия октенилсукцината / Starch sodium octenyl succinate
Загуститель, Эмульгатор, Стабилизатор
E1451
Ацетилированный окисленный крахмал / Acetylated oxidized starch
Загуститель, Эмульгатор
E1452
Эфир крахмала и алюминия октенилсукцината / Starch aluminium octenyl succinate
Глазирователь, Стабилизатор