E912
Монтановая кислота эфиры / Montanic acid esters
Улучшитель муки
CleanLabel.Life
Ферменты, биологические катализаторы
Добавки категории «Ферменты, биологические катализаторы». Показать все.
Все 334
Пищевые красители 73
Консерванты 43
Антиоксиданты 41
Стабилизаторы 64
Эмульгаторы 38
Усилители вкуса и аромата 18
Антибиотики 18
Антифламинги, глазирующие агенты 17
Ферменты, биологические катализаторы 10
Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные 30
Модифицированные крахмалы 17
E914
Окись тернеба / Oxidised polyethylene wax
Улучшитель муки
E920
L-цистеин, полученный путём ферментации / L-cysteine from fermentation
Улучшитель муки
E927
Азидикарбоксамид натрия / Azodicarbonamide
Улучшитель муки
E928
Перекись бензоила / Benzoyl peroxide
Улучшитель муки
E1100
Амилаза / Amylase
Улучшитель муки
E1101
Протеаза / Protease
Стабилизатор, Улучшитель муки, Усилитель вкуса
E1102
Глюкозооксидаза / Glucose oxidase
Антиоксидант
E1103
Инвертаза / Invertase
Стабилизатор
E1104
Липаза / Lipase
Усилитель вкуса